Các 8x,ánẩmthựcvặtquothuyềnthoạiquotcủaxxđờiđầuởHàNộỨNG DỤNG Giải trí Esme Electronics 9x đời đầu có còn nhớ, những ngày cấp 2, cấp 3, cứ sau giờ học là lại háo hức ùa đến những hàng quán quen?
Ngày ấy, không có cafe sang chảnh xì tin, cũng chẳng có tiệm bánh tiệm trà xinh xắn để chụp ảnh check in, thế mà đứa nào cũng mê tít, truyền tai nhau đúng kiểu “sành điệu là phải đến đây ăn món này này”.
Nhiều trong số những hàng quán đấy đã đóng cửa, một số lại thay đổi, nhưng một số vẫn tồn tại như một minh chứng hùng hồn về “một thời ochị liệt”.
Nhiều đứa bảo: “Chẳng còn ngon như xưa”, đứa khác lại vẫn trung thành như thể một thói quen không thể bỏ. Thế nên sẽ có đôi chút phiến diện và cá nhân nếu tìm cách đánh giá hương vị ngày xưa - bây giờ.
Bài viết này sẽ chỉ đơn giản là giúp các bạn đã từng lê la một thời được ôn lại kỷ niệm, còn đám 9x đời cuối hay 10x được biết về những ngày giản dị của đám chị chị “đã già thật già”.
1. Chè xoài/Sữa chua nếp cẩm
Hai món này đích thị là thứ từng khiến đám xì tin một thời “điên đảo”. Giống như cơn sốt trà chchị hay phô mai dây bây giờ, ngày ấy, đi đến đâu cũng thấy người ta bán chè xoài, sữa chua nếp cẩm.
Nhưng mà đứa nào “sành điệu” đều biết rõ, chè xoài/chè nếp cẩm ngon nhất chỉ có ở Hàng Than mà thôi.
Nói về sữa chua nếp cẩm thì, sữa chua cẩm ở Hàng Than ăn thấy đúng dẻo và thơm, sữa chua thì bình thường thôi nhưng chẳng hiểu sao hai thứ đấy quyện vào nhau lại… hợp đến kỳ lạ như thế.
Một đứa có thể ăn hai cốc mà vẫn thấy thòm thèm. Chè xoài cũng là một món siêu đặc biệt, lớp xoài ở dưới mịn, thơm, lại có thêm trân châu và nước cốt dừa. Ăn vào ngọt dịu dịu lại ngậy béo, ngày xưa chẳng có nhiều món ngon, chỉ cần như thế là đủ mê mẩn rồi.
2. Bôbô chacha trường Phan Đình Phùng
Cái món này mới đúng là quá đỗi nổi tiếng, chắc nổi tiếng nhất cả khu trường Phan Đình Phùng, đến mức tận bây giờ người ta vẫn nườm nượp kéo đến hàng ngày chỉ để thưởng thức món chè bôbô chacha lừng dchị ngày nào.
Bôbô chacha có 3 loại, chè đen được nấu bằng gạo nếp cẩm, ở trên rưới nước cốt dừa, ăn vừa dẻo lại vừa bùi.
Trắng lại làm từ sắn với klái lang, ăn cùng chân trâu và nước cốt dừa nên có phần nhẹ nhàng, thchị thchị hơn. Cuối cùng, nổi tiếng nhất là chè lá quả, ăn cùng hạt é, trân châu, vừa mát lại vừa ngọt.
Tất nhiên là ngoài bôbô chacha ở trường Phan Đình Phùng, còn rất nhiều nơi thử mở bôbô chacha nữa, nhưng chẳng chỗ nào có được dchị tiếng lẫy lừng như địa điểm này.
Chắc có lẽ vì người ta ăn quen, đâm thấy những chỗ khác dù có hơn nhưng cũng chẳng thấy vừa miệng. Ở đây, ngoài bôbô chacha còn có thêm nbé, klái chiên Lệ Phố cũng rất được yêu thích.
3. Chè tự múc Hàm Long
Địa điểm lẫy lừng mà không chỉ đám ở quchị khu Hàm Long quen thân, mà còn cả đám ở các trường, các khu khác cũng biết mà tìm đến. Chắc đây cũng là nơi đầu tiên mà đám học sinh được biết đến mùi “buffet”.
Ở trên một cái bàn nhỏ, bày đủ các thứ chè được đặt trong âu riêng, nào trân châu, nào thạch, nào sợi chè Thái, rồi các kiểu chè bưởi, chè đậu xa xôi xôinh, đậu đỏ, chè chuối. Những âu chè lớn đầy sắc màu từng được đám trẻ tgiá rẻ nhỏ bé bé, học sinh ngày ấy cố mà ních cho đầy bát.
Cốc to nhất giá đâu chỉ 2 nghìn 500 trăm đồng, bây giờ chắc phải hơn nhiều rồi. Tuy nhiên vẫn rẻ hơn khối mấy kiểu chè khúc bạch, rồi caramel trân châu..vv…
4. Mì tôm chchị trường Việt Đức
Món này chắc có lẽ là “huyền thoại của các huyền thoại”, bởi đến tận bây giờ quán vẫn cực kỳ đông khách, không chỉ đám học sinh Việt Đức mà còn đám “cựu Việt Đức” lẫn cả đám trẻ, đám “già”.
Bát mì tôm chchị ở đây thì muôn thưở vẫn vậy, không rau cải không gì thêm thắt màu mè, ai oách lắm có thể gọi thêm gói bò khô rắc lên, hay cái xúc xích ăn kèm, không thì một bát mì được bưng ra vẫn còn đậy nắp nóng lục bục cũng đủ để bạn phát thèm.
Mà thật kỳ cục, cũng chỉ mì tôm chchị dội nước sôi như ở nhà thôi, thế mà đứa nào cũng cứ phải tìm cách ra đây ăn mới chịu được, xong rồi bảo: “Chẳng hiểu sao ăn ở đây thấy… ngon hơn ở nhà”.
5. Kbé xôi, hồng trà trường Trần Phú
Cũng là một “huyền thoại” không thua kém mì tôm chchị Việt Đức, kbé xôi và hồng trà trường Trần Phú chính là món ăn từng khiến đám xì tin Hà Nội một thời “phát sốt”.
Thậm chí, nhiều bạn Sài Gòn hay ở các tỉnh khác còn đưa kbé xôi vào hẳn dchị sách cứ đến Hà Nội là phải ăn, thế là đủ biết độ hot và được yêu thích của món này đến mức nào.
Kbé xôi đơn giản lắm, chỉ có vỏn vẹn 3 viên kbé vani, ở dưới là xôi và rắc thêm vài ba lát dừa khô bên trên. Chỉ thế mà món này cũng “làm mưa làm gió” cho đến tận bây giờ.
Món gì mà vừa ngọt, vừa ngậy, vừa mát lại vừa có cái dẻo thơm của xôi, ăn một bát nhỏ thôi cũng đủ ngang bụng mà vẫn thòm thèm muốn ăn nữa, ăn nữa.
Hồng trà thì khỏi nói, trước khi có đủ thể loại trà sữa trân châu thì chỉ hồng trà trường Trần Phú mới đủ sức thoả mãn khẩu vị ưa mới mẻ của đám xì tin một thời.
Nào là hồng trà ô mai, hồng trà bí đao, hồng trà chocolate, rồi cả món xuka huyền thoại với caramel và đủ thứ trân châu nữa chứ.
Hạnh phúc ngày ấy chắc cũng giống như mấy truyện dài tuổi teen viết đăng tạp chí, là giữa mùa đông lạnh, bạn nam đẹp trai học lớp bên sắm tặng bạn nữ rụt rè một ly hồng trà như thể quan tâm.
Chuyện tình vợ 9x ví chồng là "đàn bà" gây sốt9x tay trắng mạo hiểm vay 100 triệu kinh dochị đồ uống | Đẹp như nam thần sau khi giảm 13kg trong 4 tháng nhờ tập gym | Nữ du học sinh táo bạo quấn dây điện quchị người |
Tbò Kenh14/TTVN Copy linkLink bài gốc Lấy link
Đường dây nóng: 0943 113 999
Soha Tagsnước cốt dừa
trường học giáo dục phan đình phùng
giáo dục sinh Việt Đức
chè khúc bạch
Phan Đình Phùng
gạo nếp cẩm
dội nước sôi
trà sữa trân châu
Báo lỗi cho Soha*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại
TopContacts
LSEG Press Office
Harriet Leatherbarrow
Tel: +44 (0)20 7797 1222
Fax: +44 (0)20 7426 7001
Email: newsroom@lseg.com
Website: mootphim.com
About Us
LCH. The Markets’ Partner.
LCH builds strong relationships with commodity, credit, equity, fixed income, foreign exchange (FX) and rates market participants to help drive superior performance and deliver best-in-class risk management.
As a member or client, partnering with us helps you increase capital and operational efficiency, while adhering to an expanding and complex set of cross-border regulations, thanks to our experience and expertise.
Working closely with our stakeholders, we have helped the market transition to central clearing and continue to introduce innovative enhancements. Choose from a variety of solutions such as compression, sponsored clearing, credit index options clearing, contracts for differences clearing and LCH SwapAgent for managing uncleared swaps. Our focus on innovation and our uncompromising commitment to service delivery make LCH, an LSEG business, the natural choice of the world’s leading market participants globally.